玉ねぎまるごとスープ
okamanofu @cook_40109326
簡単なのにインパクトがあります。彼氏とのごはんや年行事にも活用できます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをまるごと食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいて、上から十字に切り込みを入れます。あとで食べやすくなります。
-
- 2
圧力鍋に玉ねぎと水とコンソメを入れて煮ます。沸騰したら火を止めて5分蒸らします。
-
- 3
アツアツのうちに器に盛り、上からとろけるチーズを乗せます。お好みで黒こしょうをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
チーズなしでもできます。
フランスパンをフライパンで素焼き、またはオーブントースターでカリカリに焼いて投入してもイケます。
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