ピーマンとひじきの炒め物

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ピーマンの美味しい時期に是非是非
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カフェで食べたランチの小鉢を再現

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 1袋(30~40g)
  2. ピーマン 4~5こ
  3. 白ゴマ 大さじ1~2
  4. 胡麻 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 追いかつお出汁 大さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水に30分つけてもどしてよく洗ってザルに上げ水気をきる
    ピーマンは種を取り千切りする

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して ピーマン、ひじきを入れ炒める

  3. 3

    みりん、追いかつおだしを入れ炒める
    塩コショウして 炒り白ゴマを入れ混ぜる

  4. 4

    器に盛ってできあがり

  5. 5

    ★リピ

  6. 6

    リピ★
    画像右下です

コツ・ポイント

追いかつおが無い場合は めんつゆ、又は醤油でもOKです

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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