ささみと大葉のチーズカツ

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173

チーズでコクUP♪大葉と梅干しをアクセントに効かせたささみのカツです
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 4本
  2. 大葉 4枚
  3. 梅干し 2個
  4. スライスチーズ 2枚
  5. 塩コショウ 適量
  6. 1個
  7. 小麦粉 80g
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、観音開きにする。塩コショウを振る

  2. 2

    刻んだチーズ、大葉、梅干しをささみの上に並べ、包む

  3. 3

    2を、卵と小麦粉を混ぜ合わせた液→パン粉の順につける

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

チーズはとろけないタイプを使うと、しっかり味が残って美味しいです

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レシピ作者

Senchan08
Senchan08 @cook_40116173
に公開
新米主婦です。夫婦そろってお酒が大好きなので、おつまみ系のおかずばかり作ってしまいます(笑)ほろ酔いでも簡単に作れるオススメレシピを中心に、試行錯誤の結果を掲載できたらなぁと思っていますのでよろしくお願いします♪
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