わけぎのぬた 赤味噌&林檎酢あえ
幸せまちこ @siawase50machiko
わけぎのぬたにアサリをプラス
このレシピの生い立ち
2017年10月
⚫近所の人にわけぎをたくさんいただいたので
家にある材料でぬたを作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
わけぎは半分に切る
フライパンにお湯を沸かして
下半分を20秒くらいゆでる -
- 2
上半分も入れて20秒くらいゆでる
ざるにあげてお湯を捨てる
水で冷ましてぎゅっと絞る -
- 3
３等分に切る
ボウルに味噌と砂糖を混ぜる -
- 4
アサリは水煮缶詰を使いました
-
- 5
味噌と砂糖を混ぜたら酢でのばしていく
わけぎとアサリをあえる
味見をする -
- 6
2017年11月28日
人気検索でトップ10に
入りました
見てくれたみなさん
ありがとう♪ -
コツ・ポイント
⚫家にある材料で手軽にできる
⚫りんご酢以外の家にある酢でも
⚫赤味噌以外の家で使っている味噌でも
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