大麦入りロールキャベツ♪簡単和風

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!ゆで大麦は血圧や血糖値の高い方におすすめ♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪大麦入りヘルシー
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味:甘・鹹・涼
帰経:脾・胃
効能:清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症:食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇

大麦入りロールキャベツ♪簡単和風

つくれぽありがとう!ゆで大麦は血圧や血糖値の高い方におすすめ♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪大麦入りヘルシー
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味:甘・鹹・涼
帰経:脾・胃
効能:清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症:食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. ゆで大麦 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 大さじ1
  5. 1個
  6. 小さじ3/4
  7. こしょう 少々
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. キャベツ 1玉
  10. だし汁 200ml
  11. 小さじ1/2
  12. しょうゆ 小さじ1
  13. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは芯をくりぬき、水をかけてラップで包みレンジで500w10分かけます。余熱で蒸らして外側から順にはがします。

  3. 3

    ゆで大麦・ひき肉・卵・玉葱・パン粉・塩・こしょう・片栗粉を入れて、手で粘りがでるまで混ぜます

  4. 4

    2のキャベツを広げて、手前に3を置き、(巻きにくいようなら芯を薄くそぐ)

  5. 5

    左だけ折り込んで巻く

  6. 6

    巻き終えたら、反対側の端を内側に押し込む

  7. 7

    鍋に巻き終えたロールキャベツを入れて、だし汁を加える

  8. 8

    塩・しょうゆを加える

  9. 9

    ブロッコリーを加えて、

  10. 10

    塩こしょうで味をととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

もち麦(大麦)のゆで方♪基本・簡単
はコチラ↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4775956

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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