カルピス簡単二層ムース
混ぜていくだけ簡単なのに二層になっちゃうオシャレなゼリー
このレシピの生い立ち
友だちから教わったレシピをアレンジしました
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかす。
- 2
熱湯でふやかしたゼラチンを溶かす。
- 3
2の粗熱が取れたらカルピスを加える。
- 4
生クリームに卵黄を加えてよく混ぜる。
- 5
3と4を合わせる。
- 6
茶漉しでムース液を濾す
- 7
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 8
固まるとクリーミーなカルピス味のムースと爽やかなカルピスのゼリー二層に分かれます。２つの風味を楽しめますね！
-
- 9
ケーキ型で！泡立てるとさらにムースっぽさが出てケーキのような食感
-
- 10
さっぱりゼリーもこっくりムースもカルピスの爽やかな風味です。
-
コツ・ポイント
フルーツはお好みで！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045052
