ししとうのあまから炒め
ミヱマン醤油 @cook_40209357
ししとうのあまから炒めを、めんつゆで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ご家庭でご使用のめんつゆでも代用できます。ちょっと甘いかなと思うくらいが、ししとうの苦みと合わさっておいしい1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」を使用しました。
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ししとうはがくを切り落とす。フライパンを熱し、ししとうをこんがり焼き目がつくまで焼く。
- 3
②の火を弱めてからめんつゆを回しいれ、炒め合わせたらできあがり。
- 4
お好みでかつお節をかけてください。
コツ・ポイント
フライパンがかなり熱くなります、めんつゆを入れるときは、火を弱めるか、消してください。
リアクション
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