かぼちゃのミートソース煮
農業の魅力促進課 @cook_40059593
かぼちゃを洋風に調理したレシピです♪
煮物に飽きてしまった時はぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
かぼちゃ、玉ねぎ
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは3cm角に切る。玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。コンソメと水を合わせておく。
- 2
鍋に油をひき、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。香りが出たら合ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
かぼちゃ、①のコンソメスープ、ケチャップ、しょうゆ、みりんを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
- 4
器に盛り付け、小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
栄養価（1人前）
・エネルギー 182kcal
・たんぱく質 5.3ｇ
・脂質 9.4ｇ
・塩分 0.8ｇ
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