魚焼きグリルと焼肉のタレで、簡単焼豚

はなはるチャーリー
はなはるチャーリー @cook_40151609

簡単♪香ばしく!出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを、真似してみました。

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材料

2~3人前
  1. 豚肩ロースかたまり 500g
  2. 調味料類
  3. ○焼肉のタレ 大さじ3
  4. ○ニンニクチューブ 2cm
  5. ○しょうがチューブ 2cm
  6. ○オイスターソース 小さじ1
  7. 胡麻 小さじ1
  8. ○ブラックペッパー 適量
  9. ○ローレル(あれば) 1枚
  10. ○唐辛子(あれば) 2本

作り方

  1. 1

    ジップロックに、豚肉と○の調味料を入れてよく揉み込み冷蔵庫で4時間から一晩漬け込みます。

  2. 2

    熱した魚焼きグリルに1を入れてアルミホイルをかぶせて、片面20分位ずつ焼き、更にホイルを外して片面4分位ずつ焼きます。

  3. 3

    好みの焼き上がりになったら火を止めてグリル内で10分程落ち着かせて、出来上がり!

コツ・ポイント

焼き加減と調味料は、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

はなはるチャーリー
に公開
お肉大好き!妻と娘と猫の4人('_'?)家族です(^-^)v。 お肉は太らないのだぞ~
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