肉そぼろ丼
ともぞう（・ｖ・） @cook_40132541
余ったひき肉で！お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
挽肉がちょびっと余ってしまったので、野菜で嵩増ししたそぼろを作りました。今回は使いかけの人参で彩も良く！
肉そぼろ丼
余ったひき肉で！お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
挽肉がちょびっと余ってしまったので、野菜で嵩増ししたそぼろを作りました。今回は使いかけの人参で彩も良く！
作り方
- 1
【下準備】人参をみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに挽肉と酒を入れ弱火でほぐしながら炒める。
- 3
挽肉がパラパラとしてきたら人参を加え、挽肉に火が通るまで炒める。
- 4
★印で味をつけ、出来上がり。
- 5
【補足】今回は錦糸卵とほうれん草ナムルを加え３色丼のお弁当にしてみました。
コツ・ポイント
◆挽肉から油が出るので、炒め油は使わず作りました。
◆ナツメグは無くても。他のスパイスに変えても！
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くまねこくまさん -
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