旬の トウモロコシと枝豆の包みあげ

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エツッチ
エツッチ @cook_40249742

家族に大人気 小さい子からビールのおつまみまで 冷えても美味しいので おべんとうにもいいですよ
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシと枝豆がか残ったので作りました
以前は天ぷらにしてたのですが ヘルシーにしてみました
減塩にしてるので 塩は振りません お好みで塩 山椒 七味唐辛子 など振ってください

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材料

二人分
  1. トウモロコシ 適量
  2. 枝豆 適量
  3. とけるチーズ 多目
  4. 餃子の皮 一袋
  5. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    茹でたトウモロコシは 一粒ずつにする 一列取れれば あとは指で簡単に取れます

  2. 2

    茹でた枝豆はさやから出す

  3. 3

    餃子の皮に トウモロコシ10粒ほどをのせ 溶けるチーズ一つまみを乗せる

  4. 4

    皮の周りに水をつけ 空気が入らないように包む
    枝豆も7〜8粒とチーズを入れて 同じようにつつむ

  5. 5

    フライパンに1センチほどのサラダオイルを入れ あげる
    皮に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

包む時 空気を押さえて出す 空気が入っていると膨らんであげにくくなります

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