さくさくおからクッキー ダイエットに♪
りんご♪＊＋。 @cook_40094644
ダイエット中のおやつに♪
おからパウダーをたくさん使った、さくさくクッキー。
甘めが良い方はお砂糖増やしてね(*^^*)
このレシピの生い立ち
さくさくのクッキーのレシピをおしえて頂いたので、その薄力粉をおからパウダーに変えてダイエットクッキーに(*^^*)
おからパウダーを薄力粉にしてスライスアーモンドなど加えて焼けばとっても美味しいサクサククッキーになります(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱。
おからパウダー、片栗粉、ココア、アーモンドプードルはふるっておく。 - 2
バターを柔らかくし、三温糖を加えて、泡立て器でふわふわ白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
ふるっておいた、おからパウダー、片栗粉、ココア、アーモンドプードルを加え、さっくり混ぜる。手でひとまとめにする。
- 4
ラップで棒状にくるみ冷凍庫に15分以上入れ冷やし固めておく。
-
- 5
ラップごと8ミリ位の厚みに切り、ラップを外し、オーブンで170度で20分焼く。
焼けたら冷まして完成(*^^*) -
- 6
片栗粉を使わずおからパウダーのみにすると、ダイエットにはなりますが一日中喉が詰まった感じがし、辛かったです(´･_･｀)
-
- 7
普通においしくクッキーが召し上がりたい方は、おからパウダーを全量薄力粉に変えてくるみやスライスアーモンドを加えて下さい。
-
- 8
おからの種類により、ホロホロすぎて固まらないことがあります。イオンのものは大丈夫でしたが、富沢商店のものはだめでした。
コツ・ポイント
ダイエット前提のクッキーなので、甘さはお好みで調整して下さい。砂糖40gだと、かなり甘さ控えめでココアがほろ苦い感じです(*^^*)
最初おからPとアーモンドPのみでしましたが、お腹膨れすぎて一日中喉に何かつまった感じがし苦しかったです。
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