簡単♪冷やしても美味しい鶏肉の治部煮
おくっち家 @cook_40103068
麺つゆを使うから、10分で作れるよ♪
鶏肉に片栗粉をまぶすからツルッと美味しい♡
冬は熱々〜♪夏は冷た〜くしてね〜♪
このレシピの生い立ち
お友達が教えてくれたレシピを、簡単アレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に麺つゆと水を入れます〜
中火にかけたら、この間にお肉を切りますよ〜 - 2
鶏肉を削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしてね〜
- 3
煮汁がフツフツしてきたら、お肉を入れます〜
再びフツフツしてきたら、2〜3分程中火で煮てね〜 -
- 4
お肉に火が通ったら、三つ葉か、水菜を入れて、すぐに火を消してね。
余熱でしんなりするよ。 -
- 5
容器に入れて冷やしても〜
お好みでわさびを、添えてね♪
-
コツ・ポイント
＊鶏肉からもお出汁が出るので、薄めでも良いです〜
お好みで♪
＊片栗粉をたっぷり付けると、煮汁がトロトロになるので、焦げ付かないように火加減は調整してね〜
＊三つ葉が苦手なら、水菜でも〜
＊夏は冷やすと、食欲のない時とツルッと食べれるよ♪
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