チンゲンサイのソーキそば^_^♪
みっちゃん51 @cook_40094408
昆布出汁を取るひと手間で
グーンと旨さアップします(^^)
このレシピの生い立ち
沖縄ソーキそばを頂き
昆布出汁を取り自分流にアレンジ
自己満足の世界(^^)♪
チンゲンサイのソーキそば^_^♪
昆布出汁を取るひと手間で
グーンと旨さアップします(^^)
このレシピの生い立ち
沖縄ソーキそばを頂き
昆布出汁を取り自分流にアレンジ
自己満足の世界(^^)♪
作り方
- 1
市販の沖縄ソーキそばを使用
昆布出汁を作ります。
昆布を取り出し沸騰させ
青梗菜を入れ10秒程度ボイルします -
- 2
器に付属スープの素
胡椒と胡麻油を入れます。
麺は表示時間通りに茹で
熱々昆布出汁を注ぎ
麺を湯切りして投入 -
- 3
付属の豚肉とボイルした青梗菜を
トッピングして完成^_^ -
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