明石焼き風紀文の魚河岸揚げ

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

いたってシンプルですが、肴にもおかずにも、子供のおやつにも良いですよ
このレシピの生い立ち
丸い形をみた瞬間、たこ焼きみたいと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 紀文魚河岸揚げ 4個
  2. 鰹だし カップ1
  3. しょうゆ 小1/4
  4. 小1/4
  5. 小口ネギ 小1

作り方

  1. 1

    かつおだしをとり、醤油、塩を加え、火をとめる

  2. 2

    魚河岸揚げをレンジ600Wで2分加熱。
    お皿に移し、1をかけ小口ネギをちらし完成。

コツ・ポイント

出汁は濃いめの方が美味しいです

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レシピ作者

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473
に公開
男子ばかりの2児の母です。育ちざかりの子供達に栄養バランスを考えたレシピを日々勉強してます。
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