簡単♪豆乳仕立ての白ぜんざい/おしるこ

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いつものぜんざいやおしるこの餡を白餡にかえて豆乳で仕上げた、ほっこり白ぜんざい/おしるこ＊

このレシピの生い立ち
普通の小豆のぜんざいが好きではない長女が喜んだのでレシピに残しました。
抹茶verはレシピID:20054246

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材料

  1. 白餡 100g
  2. 豆乳 100cc
  3. 塩 1つまみ
  4. 餅 2個程度

作り方

  1. 1

    白餡と豆乳を耐熱皿などに入れて、電子レンジで2～3分(ふつふつするまで)加熱して、塩を加えダマがなくなるように混ぜる

  2. 2

    焼く・茹でるなど好みの方法で加熱した餅を入れて完成

コツ・ポイント

餡:豆乳＝1:1と覚えておけばOK。塩1つまみ入れることで、味が引き締まります。

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AyakoOOOOO
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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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