切干大根のターメリック炒め
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
さっと炒めて和えるだけ！
カレーテイストなシャキシャキやみつきメニューです。
このレシピの生い立ち
よく作るメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水に15分程浸け、よく絞る。
人参は細切りにする。 - 2
鍋に、①と油、クミンシードを入れ、弱火でさっと炒める。
- 3
○を加え混ぜ合わせ、水気が飛んだら火を止めブラックペッパーを合わせる。
コツ・ポイント
切干大根はよく水気を絞って下さい。
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