手羽元の黒コショウ味
ブブシユカ @cook_40099108
材料は醤油と黒コショウだけ！フライパンひとつでできる簡単な鶏肉料理です。
このレシピの生い立ち
外食した時に、こんな感じのものを食べ、家で再現してみました。
手羽元の黒コショウ味
材料は醤油と黒コショウだけ！フライパンひとつでできる簡単な鶏肉料理です。
このレシピの生い立ち
外食した時に、こんな感じのものを食べ、家で再現してみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、手羽元を並べる。
- 2
手羽元の上に、たっぷりと黒こしょうを挽きながらかける。蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3
片面が焼けてきたら、ひっくり返し、更にこしょうをまんべんなくかける。蓋をする。
- 4
完全に火が通ったら、醤油をまわしかけて、手羽元にからめる。
コツ・ポイント
こしょうはかけすぎたかなー？と思うくらいかけてください。
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