栄養たっぷり!キヌアのツナマヨサラダ

remies @smile_remies_kitchen
スーパーフードのキヌアと高タンパクのツナ缶,ビタミン豊富なブロッコリーで,栄養たっぷり簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
キヌア一袋が,なかなか使いきれないので,ツナマヨにも入れてみました。
作り方
- 1
キヌアを茹でます。ブロッコリーも茹でて,小分けにしておきます。
- 2
ツナ缶をボールにあけ,コーンを加えます。
- 3
茹でたキヌアの水けをしっかりときって,2に加え,マヨネーズで和えます。
- 4
器に盛って,お好みで胡椒をふって,ブロッコリーをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
キヌアは茹でたら,水分を飛ばします。
時間があるときは、蒸しますが、急いでいるときは蒸さず、茹でた後水気をしっかり切って使っています。
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