海鮮と野菜のマリネ

はじめてのつくれぽをする
a♡sunny
a♡sunny @cook_40278675

さっぱり爽やかなマリネです☆
マリネ液はフレンチドレッシングとしても使えます
このレシピの生い立ち
彩り豊かでオシャレなので
ホームパーティーなどにも喜ばれるメニューです♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. タマネギ 1／2個
  2. パプリカ １と１／2個
  3. ホタテ ５個
  4. 真タコ ６０g
  5. 牡蠣 １パック
  6. ミニトマト お好み
  7. チャービル(ハーブ) お好み
  8. 片栗粉 少々
  9. 塩 少々
  10. ◆マリネ液◆
  11. ☆白ワインビネガー ６０ml
  12. ☆オリーブオイル ４０ml
  13. ☆砂糖 小さじ４
  14. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を全て入れて、
    マリネ液を作ります。

  2. 2

    牡蠣を塩水でキレイに洗い、
    片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で3分間茹でます。
    ※片栗粉をまぶすことで身が縮みにくくなります

  3. 3

    牡蠣をキッチンペーパーで拭き取り、
    ホタテ、真タコは一口サイズに切り、
    タマネギはみじん切りにしマリネ液の中に入れます

  4. 4

    パプリカは細切りにしてマリネ液の中に入れます。
    ※パプリカはいろんな色のものを使うと、彩り豊かでキレイです☆

  5. 5

    具材にマリネ液を絡めて1時間ほど冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷蔵庫から取り出して、
    お皿に盛り付けてプチトマトとチャービルをのせたら完成☆

コツ・ポイント

パスタにあえても美味しいです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

a♡sunny
a♡sunny @cook_40278675
に公開
cookpad初心者ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )美味しいのはもちろん！！！見た目もcuteでオシャレな食べたくなる料理をモットーに( ˘o˘)☆大切な人の為にどうぞ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひき肉とピーマンのピリ辛みそ炒め じんじん♡☆♡
  2. ＼大同電鍋レシピ／牛肉巻きちまき 大同電鍋公式レシピ
  3. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  4. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  5. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  1. 年中■お弁当(オニギリくん) ＭtoＲ
  2. もやしのサラダ（春雨サラダ風） srナースママ
  3. 伝家宝刀!関西人が作る!すき焼き! chiiiiiki
  4. 簡単で豪華な3段寿司ケーキ kquesnel