砂肝とニンニクの芽炒め

neironoai
neironoai @cook_40240046

砂肝もニンニクの芽も大好き
炒めるだけなので簡単うまい!
このレシピの生い立ち
合わせたらうまいだろうなぁ!と(笑)

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材料

二人分
  1. 砂肝 10〜15個くらい
  2. ニンニクの芽 一袋の半分
  3. ニンニク 香り付け
  4. 塩コショウ粗挽き 濃いめに

作り方

  1. 1

    塩コショウして
    ニンニク少々と
    砂肝を炒めて
    火が通ったら
    ニンニクの芽と炒めます!

コツ・ポイント

キャンプで作る時は、炭火で砂肝焼いて
鉄板でニンニクの芽と合わせました!
お家で作る時も強火でガンガン焼いてください。
砂肝にしっかり火が通ってから、ニンニクの芽と
炒めてください。ニンニクの芽もシャキシャキで

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neironoai
neironoai @cook_40240046
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