炊飯器で簡単!蒸し鶏〜味噌風味〜

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

味付けて炊飯器で保温するだけ!
このレシピの生い立ち
お安い鶏のムネ肉を美味しく食べましょう!

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材料

  1. 鶏のムネ肉 1枚
  2. 味噌 大さじ1
  3. 酒粕 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に調味料を入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    調味料の中にムネ肉を入れ、馴染むように揉みます。

  3. 3

    空気を抜いて、ビニール袋の口を締めます。

  4. 4

    あとは炊飯器に入れ、ひたひたの水を注ぎます。保温スイッチを入れ、2〜3時間保温!あとは自然にさめるのを待ちます。

  5. 5

    さらに冷蔵庫で冷ますと馴染みます!

コツ・ポイント

炊飯ではなく、保温です!時間は肉の量で微調整してください。

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レシピ作者

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
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お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい!いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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