油あげのひと口焼き

クックV012HG☆'s cooksnap of when they made 油あげのひと口焼き.
おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

いつもの油あげ、ひと手間でいい感じのおつまみになります！
このレシピの生い立ち
油あげが食べきれない！上手に使い切りたいというお客様の声から生まれた、美味しいおつまみメニューです。
油抜きしなくてよいのでめんどうもありません。

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材料

2人分
  1. 油あげ 1枚
  2. ネギ 3cm
  3. たまご 1個
  4. 小麦粉 大さじ２
  5. いりごま 大さじ１
  6. 塩 小さじ1/3
  7. ごま油 少々
  8. たれ
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    しっとりやわらかで甘みのある油揚げ「きぬ練りおあげ」をおすすめします。

  2. 2

    油揚げを5ミリの細切りにする。
    ネギは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて、しっかりと混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、３をスプーンでひと口大にすくいおとし、平らに伸ばして両面焼く。

  5. 5

    ポン酢でお召し上がりください。

  6. 6

    きぬ練りおあげは、タイシネットショップで取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

油あげの油抜きは不要ですが、気になるようでしたら、表面の油をキッチンペーパーなどでふき取ってください。

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レシピ作者

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432
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納豆、豆腐、油あげの太子食品です。かんたんでおいしいレシピを紹介いたします。●商品の購入はお近くのスーパー、またはネットショップまで。タイシネットショップ　http://www.taishi-shop.jp/●商品や工場については、ホームページまで。太子食品ホームページ　http://www.taishi-food.co.jp/
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