アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは四方の端を切って二枚にする。切った端っこはお味噌汁などに使う。
- 2
16枚をまな板に中側を表にして置く。味噌を薄く塗りごまを振りネギをのせる。
- 3
端からくるくる巻いてようじで止め（一串に2個）オーブントースターでかりっと焼く。
コツ・ポイント
油揚げの端を四方切る事で破れる事もなく簡単に2枚に分かれる。
ネギの代わりに大葉でもよい。
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