三種の薬味 ざるうどん

ナピト @cook_40054173
我が家の薬味は万能ネギ、白ゴマ、しょうが。奇をてらわずうどんはこれが一番好き(*´∀`)
このレシピの生い立ち
主人の譲れない三種の薬味(((^^;)
作り方
- 1
うどんを茹でるためのお湯を大きな鍋に沸かします。万能ネギを切ります。
- 2
めんつゆは表示に従って水で割ります。
- 3
うどんを茹でます。
- 4
茹で上がったらざるにあけて流水と氷でしめます。
- 5
生姜はすりおろし、ゴマ、万能ネギも器へ。
- 6
うどんを器に盛ります。
コツ・ポイント
☆夏場は水道の水も生ぬるいので氷を使っています。うどんは稲庭です★
☆2015.12.10人気検索で1位(^-^)ありがとうございます☆
☆細切りのノリを加えても美味しいです!
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