塩レモンでバナナジャム♪

tobimama
tobimama @cook_40022010

猛暑で買ってきたバナナがすぐに完熟…塩レモンでジャムにして保存~ヨーグルトやスムージーに入れたりして使います♪
このレシピの生い立ち
買ってきたバナナが猛暑のため…
早く完熟して皮がキリンさん状態、
いつも作るバナナジャムをアレンジ。
作った「塩レモン」があるのでバナナをジャムにしたらさっぱりして美味しい!

塩レモンでバナナジャム♪

猛暑で買ってきたバナナがすぐに完熟…塩レモンでジャムにして保存~ヨーグルトやスムージーに入れたりして使います♪
このレシピの生い立ち
買ってきたバナナが猛暑のため…
早く完熟して皮がキリンさん状態、
いつも作るバナナジャムをアレンジ。
作った「塩レモン」があるのでバナナをジャムにしたらさっぱりして美味しい!

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材料

  1. バナナ 5本
  2. レモン(エキス 小さじ2
  3. レモン(皮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバナナを入れレンジで3分ほど加熱します。

  2. 2

    バナナをつぶし塩レモンエキスを混ぜ、レンジで1分ほど加熱します。

  3. 3

    お好みで刻んだ塩レモンの皮を加えます。

  4. 4

    バナナと塩レモンエキスだけのもの。

  5. 5

    4に刻んだ塩レモンの皮を加えたもの。

  6. 6

    毎朝、バナナジャムをスムージーに入れて♪

コツ・ポイント

塩レモンとバナナがあればすぐに出来ます♪
お好みで塩レモンの量を加減してください。

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tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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