ジャコと海藻のふりかけ

きみぴさん
きみぴさん @cook_40278154

佃煮感覚の手作りふりかけ♩
ご飯が進みます(◦'︶'◦)♬
このレシピの生い立ち
ダイエット&美容目的で、バランス良いお弁当を持って行きたかったので^ ^

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材料

  1. ワカメ 10g位
  2. のり 5g位
  3. 大葉 3枚
  4. しらす 10g位
  5. 鰹節 5g位
  6. すりゴマ 大さじ1
  7. 酒(A) 大さじ2
  8. きび砂糖(A) 大さじ1
  9. 醤油(A) 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ワカメ、のり、大葉を細かく刻む

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンに1としらすを炒め、すりゴマ、(A)を絡めてさらに炒める。

コツ・ポイント

きび砂糖でなくても普通の砂糖で大丈夫です。

乾燥ワカメを使う時は、水で戻してから調理して下さい。

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