アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗めのみじん切りに。
- 2
タコは一口大に切る。オクラは下茹でし半分に切る。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 4
3に筍を入れ焼き色が付くまで炒める。
- 5
バターを入れ馴染ませる。
- 6
5にタコとオクラも入れ、醤油を、まわしかけ火を止める。
- 7
器に盛る。
コツ・ポイント
タコを入れたら素早く。タコは火を通しすぎると固くなるので注意です。
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