レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸し
こはるスマイルごはん @cook_koharu
忙しいかた必見(๑•ω-๑)！
野菜たっぷりで、簡単です♪
この方法を使うと、鶏むね肉もしっとり仕上がります☆
このレシピの生い立ち
余った野菜と安いむね肉を使って、簡単に一品作りたいと思って作りました(๑•᎑•๑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は繊維を切るように、そぎ切りします。
ポリ袋にむね肉と、◯を全て加えて、よく揉み込みます。 -
- 2
耐熱皿に好きな野菜を敷いて、鶏むね肉を並べ、ラップをして電子レンジ600ワット5分加熱し、ラップをしたまま2分蒸します。
-
- 3
☆を全て混ぜ合わせます(味噌が溶けるまでよく混ぜ合わせる)
レンジから取りだした鶏むね肉にかけたら完成♪ -
コツ・ポイント
※味噌がきちんと溶けるまでよく混ぜ合わせてください
※下に敷く野菜は、キャベツ、人参、白菜など合います
※むね肉は繊維を切るように切ると、とても肉が切りやすくなります
※砂糖 水 塩を揉み混むことで、むね肉がジューシー、柔らかくなりなります
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