豆苗とベーコンのサッと炒め

Mau☆cafe's cooksnap of when they made 豆苗とベーコンのサッと炒め.
なお☆キッチン
なお☆キッチン @cook_40242416

いつでもお安い豆苗と家にあるものでカラフルな炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
苗玉を作りたかったのですが玉子が足りず笑、色が同じコーンでカラフルな炒め物にしました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. ベーコン ハーフタイプ4枚くらい
  3. コーン缶 50g程度
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. 塩（ハーブソルトなど） 少々
  6. 胡椒（粗挽き黒胡椒） 少々
  7. にんにく（チューブでOK） 1cm
  8. オリーブオイル又はサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豆苗は半分の長さに切る。

  2. 2

    ベーコンを短冊に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくチューブを炒める。

  4. 4

    にんにくの香りが立ったら、ベーコンを入れ炒める。

  5. 5

    ベーコンが温まったら豆苗とコーンを入れさっと炒める。

  6. 6

    コンソメをふりかけて混ぜ、塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

豆苗を入れたら強火でサッと炒めて、シャッキリ仕上げて下さい♪

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なお☆キッチン
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