作り置き◎おかひじきのオイマヨおかか和え

NoahCo @cook_40096536
シャキシャキした食感が癖になるおかひじき!オイスターソースとマヨネーズとおかかとチーズも加えて美味しさ抜群!
このレシピの生い立ち
おかひじきをひじきと一緒にナムルにして食べます。シャキシャキの食感が大好きなので他にも楽しみたくて考えました。みんな大好き定番のオイマヨ!次は梅おかかかなー。みょうがも合いそうです。
作り方
- 1
おかひじきの根元1-2cmを切り落とし、3cmくらいの長さに切ります。チーズは小さいサイコロに切ります。
- 2
鍋に1リットルとお湯を沸騰させ大さじ1の塩を加えます。おかひじきは1分ほど茹でたら冷水にとって、しっかり水を絞ります。
- 3
ボウルに◎を混ぜ合わせ、おかひじきとチーズを和えたら完成です。
コツ・ポイント
おかひじきを茹ですぎない!冷水にとって色鮮やかに。
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