旨ホク！じゃがいものマヨおかか和え
おおたわ歩美 @cook_40034851
じゃがいもを蒸してホクホクに、マヨおかかで和える簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
あと1品のおかずで簡単なレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは4等分にして柔らかくなるまで蒸し、皮を除く。
- 2
（又は洗って水分がついたまま丸ごとラップをし、電子レンジで4～5分加熱する。）
- 3
マヨネーズ・しょうゆ・かつお節を混ぜ合わせ、①に和えて器に盛り、刻んだ万能ネギをかける。
コツ・ポイント
じゃがいものビタミンCなどの栄養を逃しにくく、ホクホク感と甘味を出すために蒸しています。
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