きゅうりと梅のおかか和え

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

ごま油をプラスして美味しさアップ
このレシピの生い立ち
・野菜室にある野菜で簡単に^ ^

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材料

  1. きゅうり　 3本
  2. 梅干し(梅肉チューブ)　 0.5〜1個
  3. 花かつお(かつおパック2個) お好みで
  4. 塩　 適量
  5. ごま油　 大1〜1.5

作り方

  1. 1

    下準備
    ・きゅうりは皮を3箇所ピーラーでむきます、へたを切り取ります
    ・梅干しの種を取り、つぶします

  2. 2

    きゅうりを2㎝ぐらいに切りジップロックの袋に入れて塩を振り軽く揉みます、5分くらいおきます

  3. 3

    ごま油をくわえ軽く揉みます、つぶした梅を入れて軽く揉みます

  4. 4

    袋に鰹節を入れて混ぜます、空気を抜き、のし棒で軽く2〜3回叩きます

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして完成です

コツ・ポイント

・かつおパックは多めが美味しいです
・梅干しは今回はちみつ梅干しを使いましたが、何でもok

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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