めちゃくちゃ簡単ねぎ塩豚丼

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

生姜とにんにくの香りが食欲を刺激します。
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので、簡単に出来るものを作りました。

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材料

1人分
  1. 豚ばら肉 200g
  2. 白葱 1/2本
  3. ☆生姜 1/2片
  4. ☆にんにく 1片
  5. 塩胡椒 適量
  6. いりごま 適量
  7. ◎刻み葱 適量
  8. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    ①まずは☆の材料を全て微塵切りにして混ぜます。

  2. 2

    ②次に豚ばら肉を一口大に切り、塩胡椒を満遍なく振ります。

  3. 3

    ③フライパンに②を入れ中火で5~6分程焼き、火が通れば別皿に移し、フライパンについてる汚れや油などを洗います。

  4. 4

    ④再度火をつけ、フライパンに③を戻したら①を加え、さっと炒め合わせます。

  5. 5

    ⑤丼にご飯をよそい④を盛り付け◎を振りかけたら完成。

コツ・ポイント

油はキッチンペーパーで拭き取っても構いません。

◎の他に粉山椒や針生姜、きざみ海苔も入れてみてもいいかもしれません。

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レシピ作者

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465
に公開
近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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