豚肉とキャベツとゴボウの和風パスタ

あび!
あび! @cook_40277340

和風な味付けのパスタです♪焼肉のタレを使うので簡単にできます!

このレシピの生い立ち
ある材料でパスタを食べたかったので。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. キャベツ 1/8玉
  3. ゴボウ 適量
  4. 豚肉 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. ★しょうがチューブ 約6cm
  7. ★にんにくチューブ 約5cm
  8. ◎焼肉のたれ 大さじ2
  9. ◎醤油 小さじ1
  10. ◎みりん 小さじ1
  11. ◎酢 小さじ2
  12. ◎すりごま(なくても可) 小さじ2
  13. マーガリン 大さじ1/2
  14. 半熟卵(なくても可) 2個
  15. 大葉(なくても可) 2枚

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ゴボウはささがき、豚肉はぶつ切りにする。
    ※今回ゴボウは冷凍のものを使いました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、★を加えて軽く炒り、豚肉の両面を焼く。キャベツ、ゴボウ、塩こしょう、◎を加えて炒める。

  3. 3

    湯がいたパスタと茹で汁大さじ1をいれて和えるように炒める。塩こしょう、マーガリンを加えて味をみる。

  4. 4

    皿に盛り、半熟卵、大葉をちらして完成。

  5. 5

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    レシピID: 20063145

コツ・ポイント

我が家は一口コンロなので、半熟卵作成して冷やす→具材炒めて蓋をして保温→パスタ湯がく→具材にパスタ投入して炒める。という感じでやってます。

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冷蔵庫にあるもので名前のない料理を作りだします笑 節約・簡単をモットーに頑張ってます(^^)!
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