豚肉とピーマン、長芋のオイスター炒め♬

rucpk♥mama
rucpk♥mama @cook_40146551

パパッとすぐできる!簡単コクうまやみつき料理♬お酒にも白米にも合います!長芋とオイスターの絡みがたまりません♬お試しあれ
このレシピの生い立ち
料理に時間がかけられないときに思いつきました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 長芋 10cm
  3. ピーマン 5個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ◎料理酒 大さじ1
  7. ◎中華だし 小さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をビニール袋に入れ☆でもみ込んでおく。長芋は短冊切り、ピーマンを細切りにしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉を炒める。豚肉が焼けたらいったんお皿に取り出しておく。

  3. 3

    続いて長芋を炒め、少ししてからピーマンを入れ、◎を入れて煽る。

  4. 4

    最後に豚肉を戻したら★で味を絡ませます。

コツ・ポイント

長芋は炒めすぎない方がシャキシャキ歯ごたえやみつきオススメです!ホクホクが好きな方は少し長めで♬
味付け濃い方、調整してください。

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レシピ作者

rucpk♥mama
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