パクさんち自家製★きゅうりキムチの作り方
jakomama @cook_40258118
我が家の定番★人気キムチです。
このレシピの生い立ち
大きめのきゅうりが手に入ったので、早速作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを半分or1/3の大きさに切って、4等分の切り込みを入れます。
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- 2
軽く塩漬けし、洗い水気を切ります。
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- 3
大根と人参、ネギを軽く塩漬けし、しっかりと水気を切り、キムチの素(レシピID19775468)であえておきます。
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- 4
3を2のきゅうりの間に入れていきます。
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- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
水っぽくなるので、早めに食べた方がいいです。
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