☆簡単作り置き☆焼き鮭の味醂漬け

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

✨レシピ本掲載✨
簡単に作り置きできるメインのおかず♡
✨人気検索1位感謝✨
✨2018.12.17 話題入り感謝✨
このレシピの生い立ち
生の鮭やマスが手に入った時、まとめて作り置きしています。

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材料

  1. 鮭orマス(生) 半身(5〜6切れ)
  2. ★みりん 40ml
  3. ★醤油 40ml

作り方

  1. 1

    鮭をグリルで焼く。

  2. 2

    鮭を焼いている間に、底の広い容器に★を入れておく。(みりん:醤油=1:1)

  3. 3

    ❶が焼けたら、熱いうちにすぐに❷に入れる。

  4. 4

    鮭を1度で焼ききれない時も、次々焼いて❷に入れていく。

  5. 5

    途中、何度か裏返したり 上下を変えて、タレが全部の鮭に絡むようにする。

  6. 6

    冷めたら蓋をして、冷蔵庫に保存。食べる時にレンチンしてね♡

  7. 7

    2020.1.24発売『クックパッドの作りおきおかず』に掲載して頂きました♡

  8. 8

    2021.9.30発売『クックパッドの作りおきおかず』に掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

※鮭は生のものを使ってください。
※焼いてすぐにタレに漬けてね。
※タレが全体に絡むように、底の広い容器を使い ❺の作業をしてください。

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レシピ作者

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
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♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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