低糖質◎大葉ジェノベーゼソース

タオ食堂(糖質制限)
タオ食堂(糖質制限) @cook_40152645

(大さじ1杯13g分) 74kcal/P1.2g/F7.4g/C0.7g
分量変更しました!肉魚キノコ野菜何にでも♪
このレシピの生い立ち
バジルは高いし香りが少し苦手...そんな時に大好きな大葉が安く売られていて、これで自分好みのジェノベーゼソースを作ろうと思って(*´∇`*)
2019.3.21タイトル変更しました♪

低糖質◎大葉ジェノベーゼソース

(大さじ1杯13g分) 74kcal/P1.2g/F7.4g/C0.7g
分量変更しました!肉魚キノコ野菜何にでも♪
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バジルは高いし香りが少し苦手...そんな時に大好きな大葉が安く売られていて、これで自分好みのジェノベーゼソースを作ろうと思って(*´∇`*)
2019.3.21タイトル変更しました♪

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材料

出来上がり約320g/大さじ約25杯分
  1. 大葉 80g
  2. アーモンド 30g
  3. にんにく 2片10g
  4. 粉チーズ 50g
  5. オリーブオイル 150g

作り方

  1. 1

    大葉と適当に砕いたアーモンドをフードプロセッサーで粉砕する。

  2. 2

    1に粗く刻んだニンニクと粉チーズを加えてさらにフードプロセッサーでガー。

  3. 3

    2にオリーブオイルを加えてフードプロセッサーでガー。

  4. 4

    空き瓶に入れて冷蔵庫で保存♪

コツ・ポイント

ほぼフープロ任せです。
塩を入れていないので、料理に使う時に塩を加えて味を整えて下さい。
分量が多少違っても美味しくできます。

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タオ食堂(糖質制限)
に公開
RIZAPを始めて糖質制限することになり、そこから糖質制限料理の研究が始まりました。外食生活で料理自体ほとんどしたことがなかったので試行錯誤の日々ですが、新しいメニューを考えたり、新しい発見があると楽しくて楽しくて仕方ありません。皆さんと一緒にお料理や食事を楽しみながらダイエットしていきたいと思います(^-^)
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