超簡単!柚子茶とはちみつの大学芋♪

おぷみー
おぷみー @cook_40279313

レンジと焼き揚げでとっても簡単♪
柚子とはちみつでさっぱり!きなこで美味しい!ビタミンCたっぷり大学芋❤
このレシピの生い立ち
柚子茶が余っていたので、はちみつにプラス!ごまは歯につまるので、きな粉にしてみました(笑)
★柚子茶はビタミンCたっぷりで、風邪予防になるのでぜひストックしてくださいね♪
冬はホットで、夏は柚子ソーダ、トーストのジャムなど色々使えます!

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材料

4人
  1. さつまいも 400~500g(3本くらい)
  2. ★はちみつ 大さじ2
  3. 柚子 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. きなこ 大さじ1
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、皮付きで太めの棒状に切る。
    ★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    耐熱容器に入れてラップし、レンジ600wで5分チン

  3. 3

    フライパンに多めの油で揚げ焼きする(普通に揚げてもOK)

  4. 4

    フライパンの余分な油を拭き取り、焦げないように中火で熱しながら★を絡める。

  5. 5

    きなこをまぶしたら出来上がり

コツ・ポイント

さつまいもをレンジでチンしたら、簡単時短!

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おぷみー
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