みつせ鶏 蒸し鶏とごぼうのサラダ

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

定番のゴボウのサラダに食感の違う蒸し鶏を入れて作りました。いつものゴボウのサラダが更に美味しくなりますよ!
このレシピの生い立ち
マヨネーズと醤油に塩分があるのでお塩は加えません。白ゴマを黒ゴマに代用しても見栄えが綺麗ですよ!

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材料

2人分
  1. 人参 70g
  2. ごぼう 70g
  3. みつせ鶏むねフレーク 40g
  4. 水(茹でる水) 800ml
  5. ◎マヨネーズ 大さじ3
  6. ◎白すりごま 大さじ2
  7. ◎酢 小さじ1
  8. ◎砂糖 小さじ1
  9. ◎醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいておきます。ごぼうは良く洗い、皮をこそげ落としておきます。

  2. 2

    みつせ鶏むねフレークはあらかじめ適当な大きさにほぐしておきます。

  3. 3

    ボウルに調味料を加えて、良くかき混ぜておきます。

  4. 4

    鍋に水が沸騰したら①を入れて2分から3分茹でて、ざるにあげておきます!

  5. 5

    ③に②と④を加えて良く和えれば完成です。

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レシピ作者

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761
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日本全国のあらゆる銘柄のお肉を食べ尽くして最後にたどり着いたのがプレミアムのブランド肉、☆鶏は赤鶏☆牛は黒毛和牛☆豚は六白豚☆です。肉の食感.旨味.ジューシー感どれを取っても最高に美味しお肉です。肉食系の中でもヘルー鶏肉をこよなく愛する鶏ラーこと森ラー(もりらー モリラー)です。
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