花椒香る白い麻婆豆腐☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

辛さ控えめの白い麻婆豆腐を作りました☆
ご飯に合います。
花椒のおかげで本格的な味わいとなりました(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の辛さ控えめを作ってみたくて。

ほんのり香る花椒と柚子胡椒が美味しい一品です☆

花椒香る白い麻婆豆腐☆

辛さ控えめの白い麻婆豆腐を作りました☆
ご飯に合います。
花椒のおかげで本格的な味わいとなりました(*˘︶˘*).。*♡
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麻婆豆腐の辛さ控えめを作ってみたくて。

ほんのり香る花椒と柚子胡椒が美味しい一品です☆

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 豚ひき肉 100g
  4. ごま 大さじ1
  5. Aにんにく チューブ3cm
  6. A生姜 チューブ3cm
  7. Bみりん 大さじ1
  8. B酒 大さじ1
  9. B中華顆粒だし 小さじ1
  10. B花椒砕いたもの 2振り
  11. B柚子胡椒 チューブ3cm
  12. B片栗粉 小さじ1
  13. B水 大さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を食べやすく切り、600wのレンジで1分加熱します。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにします。
    フライパンにごま油を入れて、ひき肉、長ネギ、Aの材料で炒めます。

  3. 3

    2にBの材料を加えてさらに炒めます。
    とろみがついたら盛り付けてできあがりです。

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