【花嫁修行中】簡単じゃがいものスープ

あゆかのキッチン♪
あゆかのキッチン♪ @cook_40270472

ほくほくじゃがいもの美味しいスープを簡単に作ることができます♪味付けはだしを使っているので簡単です!
このレシピの生い立ち
たけふくの「うどんそばだし」がとても美味しいのでスープにしてみたいと思い作りました。うどんやそば以外にも使えて便利です♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ベーコン 3枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. たけふくのうどんそばだし 40cc
  5. 160cc
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを切る。

  2. 2

    鍋に水を200ccとじゃがいも、玉ねぎを入れて汁気が飛ぶまで火にかける。

  3. 3

    じゃがいもをスプーンで粗く潰す。

  4. 4

    たけふくのうどんそばだしを40cc、水を160cc入れる。

  5. 5

    ベーコンを入れて中火にかけ、混ぜ合わせたら、お好みで胡椒やネギを加えて、完成!

コツ・ポイント

じゃがいもを粗くつぶすことで、ほくほくの食感を味わうことができます(^^)

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