和風トマソース鯛焼き
marimi5 @cook_40037277
魚でも鶏でも何でも良いです
和風テイストなトマトソース
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト：2㎝角
鯛：塩して15分。汗拭いてAに2h程度漬ける
生姜：微塵
茗荷：輪切り - 2
トマト・生姜・Bを煮詰め水分が減ったら火を止め茗荷を入れてソースを作る
- 3
鯛を魚焼きグリルで焼き、②のソースを添えて完成
コツ・ポイント
ミョウガが効いた和風ソース
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