簡単5分◎豆腐のピリ辛ごまだれ＊居酒屋風

りんご華☆1219's cooksnap of when they made 簡単5分◎豆腐のピリ辛ごまだれ＊居酒屋風.
ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

簡単混ぜるだけ！副菜におつまみにおやつに夜ご飯に♪お豆腐居酒屋メニュー◎ちょいピり辛！子供も大好き♡夏のダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
醤油やポン酢で食べるお豆腐に飽きてきて、なにかおいしくお豆腐を食べる方法がないかなぁ、と考えてたときに、居酒屋で出会ったので、お家で作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 150g
  2. ネギ 人差し指くらい
  3. ★ごまだれ 大さじ2
  4. ★コチュジャン 小さじ0.5〜1
  5. ★ごま油 数滴
  6. ★醤油 数滴
  7. ★チューブしょうが 1㎝〜2㎝
  8. 青ネギ お好みで好きなだけ

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにします。
    ※白いネギがなければ、青ネギでもok。

  2. 2

    切ったネギと★の材料をいれて混ぜます。

  3. 3

    混ぜるとこんな感じになります。

  4. 4

    お豆腐を切ってお皿に盛りつけて、上から先ほど作ったタレをかけます。

  5. 5

    お好みで青ネギをのせて、できあがり♡

コツ・ポイント

コチュジャンやしょうがなどの調味料をちょいちょい足しながら味見して、自分好みの味を見つけてみてください♪

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レシピ作者

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
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神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き！旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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