激ウマ超簡単ジャーマンポテト風炒め

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たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865

お酒のつまみにもご飯のおかずにも簡単に出来て美味しい！子どももバクバク食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に子どもも食べられる1品を作りたかったので！

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. ウインナーやベーコンなど 好きなだけ
  4. 青のり(パセリなどでも) 適量
  5. コンソメ キューブ1個又は小さじ2
  6. 塩胡椒 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. にんにくチューブ 4cm

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り500Wで4分ほど加熱。玉ねぎは薄切り、ウインナーやベーコンも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火で香りがたつまで加熱する。

  3. 3

    ②に①とコンソメを入れ、玉ねぎがしんなりし、全体的に焼き色がついたら塩胡椒で味調整。青のりやパセリを全体にまぶして完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはあまり頻回にひっくり返すとこふきいもみたいになってしまうのでしばらくおいて焼き色がコンガリつくよう炒めると美味しいです！

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

たまりあやか
たまりあやか @cook_40095865
に公開
8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ！時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡
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