大豆とひじきの煮物

poqam's cooksnap of when they made 大豆とひじきの煮物.
ふちこさんさん's cooksnap of when they made 大豆とひじきの煮物.
happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213

とっても簡単にバランスの良いおかずが出来ます！
このレシピの生い立ち
体にいいものを簡単にということで食べたくなり作りました！

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材料

2人分
  1. 大豆の水煮 1パック
  2. 人参 ほんの少し
  3. ひじき お好みの量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆白だし 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻します。その間に鍋に、☆を全て入れ一煮立ちさせます。ひじきが戻ったら数回洗い、人参、大豆も鍋に加えます。

  2. 2

    弱火で、10分程度煮てその後日を止めすこし冷まし味を染み込ませます。

  3. 3

    食べる直前に再び温めてもらえば完成です！

コツ・ポイント

煮たあとに冷ますことでしっかり味がしみます！

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レシピ作者

happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213
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美味しいものを食べることと作ることが大好きです料理の腕はまだまだ素人ですが、少しでも楽しく、楽に調理が出来て、家庭で簡単に豪華に美味しくできる料理作りを目指してます！つくれぽ送ってくださると嬉しいです✨
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