冷製茹で鶏とアボガドの生春巻き
まさっぷNRT @cook_40068849
さっぱり生春巻き。スイートチリソースを添えて。
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮が余っていたので思いつきで作りました。万人受けするレシピだと思います。
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①鶏肉をにんにく、生姜、塩と一緒に茹でる。
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②茹で上がったら適度に切り、タッパーなどに入れ、冷蔵庫へ。（余った茹で鶏はいろんな料理につかえます）
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③これらを生春巻きに巻くだけ
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④スイートチリソースを少量かける
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⑤出来上がり。
味が足りなければスイートチリソースをつければ良いです。 -
コツ・ポイント
もも肉と胸肉では食感と味が微妙に違うので
好きな方を巻いて食べてください。
余った塩茹でした鶏肉はそのまま食べても美味しいです。
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