ちりめんそぼろ
ぽたる @cook_40041789
白いごはんにぴったり！
あつあつのごはんがモリモリ進みます♪
このレシピの生い立ち
お友だちからいただいたちりめんを、よりおいしくなるようにそぼろにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
・しょうがはせん切りにしておきます。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、せん切りにしたしょうがを香りが出るまで炒めます。
- 3
しょうがの香りが出てきたら、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 4
ひき肉の色が変わってきたら、ちりめんを入れて炒めます。
- 5
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて汁気が飛ぶまでしっかりと炒め煮したら完成です。
-
コツ・ポイント
さっぱりするので、しょうがも一緒に召し上がれ☆
ひき肉から油が出ますので、最初に入れる油は少なめに！
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