さっぱり梅風味のきんぴらごぼう
＊minachi＊ @cook_40094912
いつものきんぴらごぼうをさっぱりした梅風味に仕上げました。お弁当の作りおきにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
～『ゼロ仕立て』レシピコンテストに参加～
お弁当用によく、きんぴらごぼうを作りおきするのですが、梅干しとごぼうの組合わせが好きなので、きんぴらごぼうにアレンジしていつもと違う味わいにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をよく混ぜ合わせておきます。また人参ごぼうは好みの細さに千切りして、ごぼうは水に浸してアク抜きしておきます。
-
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、水気を切ったゴボウ、人参と順にサッと炒める合わせる。全体に油が回ったら混ぜ合わせた●を加える。
-
- 3
蓋をして弱めの中火で3-5分程置き、蓋をはずしていりごまを加えて水分がなくなるまで炒め煮する。
-
- 4
器に盛り付けて、お好みでかつおぶしをのせる。
-
コツ・ポイント
市販の梅干しの味がしっかりした練り梅を使用しています。チューブタイプの練り梅または梅干しを包丁でよく叩いたものでもOKです。
梅の風味によってハチミツを増減して調整してください。
調味料すべて大さじ1で覚えやすい分量です♪
リアクション
似たレシピ
お弁当や作り置き用きんぴらごぼう
お弁当や作り置き用のきんぴらごぼう
きんぴらごぼう★
フライパンで作れるきんぴらごぼう♩作り置きやお弁当にも(^_^)
きんぴらごぼう
作り置きにも便利なきんぴらごぼう！副菜にも、お弁当にも使えます！味付けもシンプルなので、栄養満点♪
さっぱりきんぴらごぼう
塩味きんぴらごぼう
やさしい味の「きんぴらごぼう」
作りおきにもオススメな、きんぴらごぼう。お醤油は少し控えめですが、甘みのある食べやすい味付けです。フライパンでできます。
ごぼうのきんぴら 具だくさん！
いつものきんぴらごぼうを、ボリュームたっぷりに仕上げてみました（＾＾）/
きんぴらごぼう
焼肉のたれで簡単きんぴらごぼう♪お弁当のおかずや作り置きにも♪
きんぴらごぼう
きんぴらゴボウを作りたくて
★saya★0807 
【簡単】きんぴらごぼう
めんつゆで簡単きんぴらゴボウ!!作り置きにも、お弁当にも^^
きんぴらごぼう
基本のきんぴらごぼうです。作り置きにも◎
chi☆miz 
きんぴらごぼう～梅風味～♪♪
いつものきんぴらに梅干しを加えるだけでまた違ったおいしさに！
いつものきんぴらゴボウ
お弁当用に常備菜としていつも冷蔵庫に入れているきんぴらゴボウです。あったり前の作り方ですが、ご紹介します。
きんぴらごぼう
ごぼうと人参で。シンプルなきんぴらごぼうです♪
サクサクキンピラゴボウ
いつものキンピラゴボウをアレンジ^_^サクサクキンピラゴボウにして見ましょう
きんぴらごぼう ※ママ
きんぴらごぼう★お弁当のおかずにも最適！
きんぴらごぼう。
優しい味つけのきんぴらごぼうです♪
きんぴらごぼう
普通のきんぴらごぼうです。落ち着くお味。
きんぴらごぼう(リメイク)
あく抜きしたごぼうを使ったきんぴらごぼう。
すき焼きのたれで簡単！きんぴらごぼう
きんぴらごぼうも、すき焼きのたれを使うと簡単です。作り置きすれば、食卓のもう一品やお弁当などに活躍すること間違いなし！
お弁当にも。お惣菜屋さんの柔らか金平牛蒡
お惣菜屋さんのきんぴらのような、柔らかくて食べやすいきんぴらゴボウを作るようにしています。お弁当の作り置きにも便利♪
砂糖不使用。さっぱり！きんぴらごぼう
砂糖を使わずに夏にぴったりな、さっぱりきんぴらごぼうを作りました！
きんぴらごぼう
きんぴらごぼうです(^^)
シンプルきんぴらごぼう
シンプルなきんぴらごぼうです。
簡単きんぴらごぼう
美味しきんぴらごぼうが簡単に
きんぴらごぼう
きんぴらごぼうです。
ピリ辛きんぴらごぼう
鷹の爪を加えた、ピリ辛なきんぴらごぼうです。お弁当や常備菜にも。
きんぴらごぼう
ごくごく普通のきんぴらごぼうです
お弁当にも♪ちくわ入り金平ごぼう
ちくわをプラスした我が家の金平ごぼうです。お弁当の常備菜にもオススメ！
きんぴらごぼう
シャキッと美味しいきんぴらごぼう
ぴろぴろ〜 
基本♪簡単ごぼうのきんぴら
シンプルなきんぴらゴボウです！お弁当のおかずにもオススメです(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075019
